O espessante goma Guar age como uma fibra solúvel no nosso organismo, podendo ser incluído em diversas preparações, proporcionando assim muitos benefícios.
Benefícios: Ajuda a diminuir os níveis de colesterol no nosso sangue, contribui para o controle da glicemia (níveis de açúcar no sangue), aumenta a sensação de saciedade, ajudando a regular nosso apetite, e por isso, se estiver aliada a uma alimentação equilibrada e hábitos de vida saudáveis, a goma guar pode auxiliar no emagrecimento.
Sugestão de uso: A goma Guar possui diversas utilidades, podendo ser utilizada para estabilizar, encorpar, espessar, conferir viscosidade, elasticidade e oferecer a textura desejada ao alimento produzido. Além disso, elas podem ser utilizadas como substituintes de gorduras e açúcar e também como fonte de fibras em dietas, sendo constantemente utilizadas em produtos light.
Ingredientes: Goma Guar.
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